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蛋托在生产过程中需要注意哪些方面的问题呢

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蛋托在生产过程中需要注意哪些方面的问题呢

发布日期:2018-09-10 作者:www.lkhrjx.com 点击:

蛋托在生产过程中需要注意哪些方面的问题呢

    纸浆蛋托生产线是一种利用纸浆为制作原料,用真空方式让纸浆附着在蛋托模具上,通过调节时间,让各种产品达到一定的厚度及干湿比,经过转模、脱模等工序而生产出纸浆蛋托的设备。蛋托机的运转控制:蛋托机属于流水线工作,各个环节要同步、准确,不能出现纰漏,这个需要慢慢矫正达到自己理想的要求,控制系统一定要选好点的,使用寿命长、工作稳定。我们在给蛋托机做日常清理的时候一定不要使用硬质钢丝球或者钢刷,避免机械表面被划伤,擦拭过程中也不要加入任何的化学清洁剂,否则会腐蚀机器的表面。我们应该使用软一点的毛巾蘸少量中性清洁剂进行擦拭。

    蛋托生产线和蛋托在整个运输过程中,特别是远距离运输中已广为使用。(目前在部分地区使用的15公斤塑料(10920,-25.00,-0.23%)运输箱基本没有)。蛋托通常为30托,但个别地区例外,其材料又以废纸为主,称为一次性纸浆模型托盘,在市场上占90%以上的份额,其余的为塑料托盘,在台湾地区使用多,这种塑料托盘经过清洗及消毒可循环使用。大量使用纸模托盘的原因主要是取其一次性的特点,目的在于防止鸡新城疫等病毒的传播,同时也免去了消毒清洗的繁琐工作,在具体作用中,蛋托还根据鸡蛋的大小,分为三种尺寸。

    蛋托在生产过程中需要注意哪些方面的问题呢?原料,纸浆蛋托的原料是废纸,废纸在进行加工的时候一定要进行适当的清理,不要将铁丝、麻绳、土等之类的废物和废纸一起进行加工,一定要清理干净。辅助剂,纸浆蛋托在一定的条件下需要有一定的特性如:防潮、防腐等,所以辅助剂一定要按量添加。模具,蛋托模具是蛋托生产的关键,对模具一定要认真处理,用过一段时间要用清洗机对其进行清洗,保证模具表面清洁,这样做出的蛋托更标准。

    糊化的方法是: 在糊化罐内先加入一定体积且硬度较低的软水或洁净的冷水,开动搅拌器(搅拌速度为60100转="" 分),然后慢慢地加入淀粉,使淀粉充分分散。一般糊化浓度为5%,然后通汽直接加热,但汽压不可开得过高,防止高温蒸汽对淀粉产生降解作用。若能用间接通汽加热更好。在继续搅拌下,升温至90~95℃,使其成为糊化液,并在此温度下保温20分钟左右。这一步骤很关键,还应注意糊化不完全的淀粉,因淀粉粒子未充分散开会影响使用效果。但保温时间也不宜过长,温度不能过高,以防高温长时间作用下淀粉降解。

    糊化处理后的淀粉糊液要及时进行稀释(浓度为1~2%),稀释后的淀粉糊液最好及时用完,若需存放一段时间,则须在65℃左右温度条件下保温,否则淀粉糊液容易老化,出现分层现象而影响使用效果。糊化处理后的淀粉糊液不要再持续搅拌,特别防止高速搅拌,以防糊液分子链被剪切破坏。糊化并稀释后的糊液,即可在成浆池加入。


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